名满杭城美玲粥,不负众望大排档。南京味道,在这里就能吃到

0 3199 2019-10-17 16:57

“我有一段情啊,唱给诸公听……”咿咿呀呀秦淮语,深深浅浅秦淮情。去南京的小伙伴绝对不会错过“南京大牌档”,现如今在杭州就能吃到地道南京味了。


位于银泰in77的这家南京大牌档已经开了很久了,工作日晚上也要排队,大概排了半小时左右,喊桌的大爷就叫到了我们的号。


仙气缭绕荷花池,小桥流水通深幽。进了大堂就是一派热闹景象。小时候家中的同款八仙桌,纸巾、木筷、配料、桌号整整齐齐摆在一旁。先上一碗茶,清口开吃。


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美玲粥可是南京大排档的招牌。别看它白白一碗毫无特色,实际上要熬这一碗粥可得花些功夫。浓郁的豆浆香味,清甜的米糊般的口感,混入山药泥让粥更稠,缀以百合,实在叫人欲罢不能。


到了南京,不得不吃还有糖芋苗和赤豆元宵,这次我们点了后者。红豆煮至沙状,带着点颗粒感,元宵又软又糯,小小一碗马上见底。


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正值蟹季,不点个蟹黄小笼包简直对不起自己。22元的一个蟹黄小笼,皮薄馅实汁一般,用吸管都吸不上来。绝望的我一口咬下去,结果爆汁了……


蟹黄小笼并不如想象的出彩,肉馅中只包含了少量蟹黄,缺了点鲜。另外我们还点了烧鸭包,一笼三只,寻常小笼包的皮儿,口味偏甜,味道不赖。


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南京鸭血粉丝汤可是久仰大名了,看着朴素,味道鲜得嘞!我可以现场表演一个空口喝汤!鸭血、鸭肠、鸭内脏,油豆腐吸饱了汤汁,粉丝劲道Q弹,美味。


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另外我们还点了炸臭香干(不如带汤臭豆腐入味好吃)、鳝糊(肉嫩酱香)、王府泡椒鸡(酸辣甜,一般)。想把菜单点个遍,所以最好就是约上一桌人来吃,感觉最实惠。


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整体而言,所有的菜都是偏甜的,粥类也就算了,尤其是泡椒鸡并没有长在我的味蕾上,不太讨我喜欢。但是两人一共吃了200元,而且到最后根本吃不完!就真的非常实惠了,为性价比爆灯!


南京大牌档

地址:延安路湖滨银泰in77商城C1区3楼309

人均:80元

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