三色炒虾仁

0 458 2018-10-29 10:14

三色炒虾仁.jpg


用料  

虾仁、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、油、盐、白酒、淀粉

做法  

虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟

步骤1

腌制好的虾仁加入2小勺淀粉

步骤2

抓拌

步骤3

胡萝卜和黄瓜洗净切小丁

步骤4

锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出

步骤5

另起锅加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生

步骤6

加入少许盐,加入玉米粒翻炒

步骤7

然后加入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,即可关火

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