醋溜白菜

0 321 2018-10-29 09:45

醋溜白菜.jpg


用料  

白菜、盐、葱、姜、蒜、生抽、海鲜酱油、白糖、陈醋、水淀粉、香油

做法  

白菜洗净,打斜刀片成薄片

步骤1

葱姜蒜切末,蒜要多切些,一半用来爆锅,一半用来调汁

步骤2

取一碗,加入醋、糖、一,两种酱油、盐、一半蒜末,调匀

步骤3

起热锅入油,三成热时下葱姜蒜末爆香,下白菜片翻炒到稍软,倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟,加水淀粉勾薄芡,淋香油即可

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