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查看: 1646|回复: 7

[美食] 自制米糕

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螺蛳青

发表于 2017-9-25 12:22 |显示全部楼层
本帖最后由 雪儿615 于 2017-9-26 14:44 编辑

健康营养的胡萝卜米糕,特别适合宝宝吃~~~~~~~~
原料:粳米粉、胡萝卜、水
制作:1、胡萝卜刨皮切成一片片,放入榨汁机榨汁备用。
2、橙色米浆制作:将胡萝卜汁和粘米粉按照5:2的比例混合搅拌均匀。
3、白色米浆制作:将清水和粘米粉按照5:2的比例混合搅拌均匀。
4、取一个玻璃或微波炉蒸的容器,先倒入白色米糕浆,水开后放入锅中
蒸至完全凝固,约10分钟左右。
5、然后倒入橙色米糕浆,继续蒸至完全凝固。
6、接着再倒入白色米糕浆,蒸至完全凝固,随着层数越多,蒸的时间越
长,一定确保完全凝固后再蒸下一层。
7、蒸好后的米糕稍稍冷却,倒扣脱模。也可以放冰箱稍稍冷藏一下,味
道更赞。

彩色米糕20170923 (8).jpg
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彩色米糕20170923 (5).jpg
彩色米糕20170923 (6).jpg
彩色米糕20170923 (7).jpg

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社区小编

发表于 2017-9-25 16:22 |显示全部楼层
可以开个手工美食作坊咯

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管理员

发表于 2017-9-25 16:22 |显示全部楼层
雪儿再给大伙说说制作的步骤吧~哈

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螺蛳青

发表于 2017-9-26 14:46 |显示全部楼层
社区小秘书 发表于 2017-9-25 16:22
雪儿再给大伙说说制作的步骤吧~哈

呵呵呵呵,制作过程已经补上了

点评

你太优秀了~~哈哈!  详情 回复 发表于 2017-9-26 15:34

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管理员

发表于 2017-9-26 15:34 |显示全部楼层
雪儿615 发表于 2017-9-26 14:46
呵呵呵呵,制作过程已经补上了

你太优秀了~~哈哈!

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螺蛳青

发表于 2017-9-27 12:13 |显示全部楼层

谢谢小秘书加章鼓励!!!!!

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胭脂鱼

发表于 2017-9-27 17:29 |显示全部楼层
向雪儿问好,要流口水啊。

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社区小编

发表于 2017-10-1 17:01 |显示全部楼层
被你的美食各种诱惑啊~
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